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Duroc d'olives LE PORC DUROC      ALIMENTATION      MISSION      WEBCAM      RECETTES      BOUCHERS      DISTRIBUTION      EN VEDETTE      CONTACT
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Michiel Rabaey
Ecole Hôtelière Ter Duinen, Koksijde
Filet de rôti Duroc d’Olives aux scorsonères
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Horeca magazine

Croquettes au chicon, jambon fume et fromage
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Horeca magazine

Peace Flower cup au foie de canard et lard gras
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Horeca magazine

Côtes de Kassler aux morilles
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Horeca magazine

Escalope de porc et épinards en branches
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Horeca Magazine

Lard caramélisé aux champignons des bois et haricots rouges
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Geert Van Der Bruggen
Lijsterbes
Lende belegd met rabarber en mosterd; paksoi en tortilla met bloedpens
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Geert Van Der Bruggen
Lijsterbes
Ribstuk Duroc d'Olives in kruiderij gebakken met zoete ui en tijm, Gnocchi met groene asperges en basiliek
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Geert Van Der Bruggen
Lijsterbes
Geroosterde spiering met aardappel sla, mozzarella en rakettenkruid
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Geert Van Der Bruggen
Lijsterbes
Gelakt buikspek Duroc d'Olives, mango en pittige sla
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Filip Van Laere
KOMEN ETEN
Kotelet Duroc d’Olives
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Jan Meulenijzer
Bovis Zaventem
Entrecôte Duroc d’olives, sauce vierge à la sauge et aux olives de Nice
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Kris De Roy
Hofke van Bazel
Gelakt buikspek Duroc d’olives met verschillende koolvariteiten, mosterd De Kroon en jus met dragon
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Jan Meulenijzer
Bovis
Ribstuk Duroc d’olives, vièrge saus met salie en olijven uit Nice
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Champion du Monde bbq Kurt Dekoninck

Couronne de porc Duroc d'Olives en croûte de sel, émulsion de miel et de moutarde, petites légumes et polenta
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Jan Audenaert
D'Oude Pastorie
Ribstuk Duroc d’Olives-jonge wortel-gelakt buikspek en savooikool
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Sterrenchef Geert Van Der Bruggen
Restaurant Lijsterbes
Gebakken Sint-Jakobsvruchten, pompoen, boerenkool en buikspek van Duroc d’Olives FR
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Buyens Stéphane
FR Hostellerie Le Fox
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Claudia Allemeersch

Varkensgebraad Duroc d’Olives met gekarameliseerde krielaardappeltjes
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De Feestarchitect Christ Schepens

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Claudia Allemeersch

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Duroc d'Olives
Duroc d'Olives
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Claudia Allemeersch

Stoofpotje van ‘Duroc d’Olives’ varkensvlees
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